こだわり
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こだわりのタレ
愛養自慢の天丼のタレは”だし”が決め手。
とことん鰹だしを利かせ、色が薄く素材の味を最大限引き出します。
他店では味わえないとろける天丼をご賞味ください。
ひとつひとつ丁寧に
こだわりの油で、新鮮な旬のネタをカラッと揚げる自慢の天ぷら。
熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる天ぷらは、毎日でも食べたくなるような軽い食感で、油が残りにくく、性別、年代問わず美味しく召し上がれます。
また、旬のネタを目の前で丁寧に揚げるカウンター席では、熟練の職人技が目で楽しめます。
豊洲市場で仕入れた新鮮な食材
毎朝、豊洲市場で仕入れた新鮮な旬の食材を使用してご提供しております。
鮮度抜群な旬のネタは、天ぷらだけでなく刺身としてもお楽しみいただけます。
選りすぐりの美味しい食材を使用した天ぷらと刺身を是非一度お楽しみください。
落ち着いた雰囲気の店内
店内は木目を使用した、あたたかな雰囲気の空間となっております。
テーブル席とカウンター席をご用意しておりますので、おひとり様のご利用はもちろん、ご友人同士やご夫婦でのご利用も可能です。
ゆったりと落ち着ける心地よい空間で、揚げたての天ぷらや天丼をご堪能ください。